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Mousse au chosolat légèèèèère de Mapa

A+ a-
6 feuilles de gélatine
4 dl lait demi-écrémé
100 gr de chocolat noir
2 blancs d'oeufs

- faire tremper la gélatine dans l'eau froide
- chauffer le lait et ensuite ajouter le chocolat coupé en petits morceaux
et bien le fondre hors du feu
- ajouter la gélatine bien égouttée
- mettre le récipient sur des glaçons pour refroidir; dès que la gélatine "prend", battre pour faire mousser. Quand tout est bien froid, ajouter les blancs battus en neige ferme
- servir avec quelques copeaux de chocolat dessus, avec des fraises, ou avec tous fruits.

Recette super pour celles qui aiment le chocolat et pas les kilos !!!



Source: mapa
Recette 26784, publiée le 2007-04-02 à 00:00, 54 vues

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