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Mousse au jambon, sur des biscottes, en entrée...... de Craterelle

A+ a-
C'est une recette facile et qui plait à tous sur des biscottes ou en entrée:

Mousse au jambon

Préparation : 20 min
Cuisson : 1 min
Portions : 16
Macération : Réfrigérer 8 heures
Cette recette est : Publique
Catégorie : Entrées


Ingrédients
2 tasses de jambon cuit haché
1 tasse crème 35% battue
1 tasse de mayonnaise
1 c. soupe sauce Chili
1 c. soupe Worcestershire
1/2 c. thé tabasco
1 c. soupe moutarde sèche
Sel poivre
1/2 c. thé basilic
1/2 c. thé thym
1/2 tasse eau froide
2 c. soupe gélatine (2 enveloppes)


Étapes

Étape 1:
Mettre le jambon haché dans un bol.

Étape 2:
Ajouter tous les ingrédients, sauf l'eau et la gélatine. Mélanger à la mixette.

Étape 3:
Gonfler la gélatine a l'eau froide, la chauffer pour la dissoudre et l'ajouter a la préparation de jambon.

Étape 4:
Huiler un moule et verser le mélange. Couvrir.

Étape 5:
Réfrigérer 8 heures.

Étape 6:
Démouler et sevir avec fromage, biscottes, tomates, concombres et olives noires.


Commentaires
Ça fait un malheur à chaque fois.

Bon appétit.




Source: craterelle
Recette 39326, publiée le 2009-04-16 à 09:40, 638 vues

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  • Modification rapide
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1 Commentaire

Photo de profil de Bicyclette
2009-04-16 09:40
Merci Craterelle.
Je vais l'essayer!

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