Mousse au jambon, sur des biscottes, en entrée...... de Craterelle
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
C'est une recette facile et qui plait à tous sur des biscottes ou en entrée:
Mousse au jambon
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 min
Portions : 16
Macération : Réfrigérer 8 heures
Cette recette est : Publique
Catégorie : Entrées
Ingrédients
2 tasses de jambon cuit haché
1 tasse crème 35% battue
1 tasse de mayonnaise
1 c. soupe sauce Chili
1 c. soupe Worcestershire
1/2 c. thé tabasco
1 c. soupe moutarde sèche
Sel poivre
1/2 c. thé basilic
1/2 c. thé thym
1/2 tasse eau froide
2 c. soupe gélatine (2 enveloppes)
Étapes
Étape 1:
Mettre le jambon haché dans un bol.
Étape 2:
Ajouter tous les ingrédients, sauf l'eau et la gélatine. Mélanger à la mixette.
Étape 3:
Gonfler la gélatine a l'eau froide, la chauffer pour la dissoudre et l'ajouter a la préparation de jambon.
Étape 4:
Huiler un moule et verser le mélange. Couvrir.
Étape 5:
Réfrigérer 8 heures.
Étape 6:
Démouler et sevir avec fromage, biscottes, tomates, concombres et olives noires.
Commentaires
Ça fait un malheur à chaque fois.
Bon appétit.
Mousse au jambon
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 min
Portions : 16
Macération : Réfrigérer 8 heures
Cette recette est : Publique
Catégorie : Entrées
Ingrédients
2 tasses de jambon cuit haché
1 tasse crème 35% battue
1 tasse de mayonnaise
1 c. soupe sauce Chili
1 c. soupe Worcestershire
1/2 c. thé tabasco
1 c. soupe moutarde sèche
Sel poivre
1/2 c. thé basilic
1/2 c. thé thym
1/2 tasse eau froide
2 c. soupe gélatine (2 enveloppes)
Étapes
Étape 1:
Mettre le jambon haché dans un bol.
Étape 2:
Ajouter tous les ingrédients, sauf l'eau et la gélatine. Mélanger à la mixette.
Étape 3:
Gonfler la gélatine a l'eau froide, la chauffer pour la dissoudre et l'ajouter a la préparation de jambon.
Étape 4:
Huiler un moule et verser le mélange. Couvrir.
Étape 5:
Réfrigérer 8 heures.
Étape 6:
Démouler et sevir avec fromage, biscottes, tomates, concombres et olives noires.
Commentaires
Ça fait un malheur à chaque fois.
Bon appétit.
Source: craterelle
Recette
39326, publiée le
2009-04-16 à 09:40, 628 vues