Mousse au saumon de tante henriette de rose
Dossiers: Fromage à la crème
Il y a aussi cette mousse qui est très bonne de Mamita. VoilÀ!!!!!!!! Mousse au saumon de tante Henriette
1 boite de saumon rose (Je prends toujours le moins cher)
1 enveloppe de gélatine
1/2 tasse de bouillon de poulet (je prends le bouillon concentré)
2 c.a soupe de sauce worcestershire
1/2 petit oignon haché grossierement
1/2 tasse de mayonnaise
jus de 1/2 citron
Sel,poivre
Mettre le bouillon de poulet dans un chaudron et le soupoudrer de la gélatine. chauffer à feu doux jusqu'a dissolution complète de la gélatine. Laisser refroidir.
Mettre tous les autres ingrédients dans le blender et ajouter le bouillon tiède. Rendre a consistence lisse.
Vérifier l'assaisonnement.
Mettre dans les moules et mettre au frigo.
Se congèle tres bien.
C'est une tres bonne recette pour les fetes et pour recevoir. Se démoule bien alors vous pouvez mettre cette recette dans des moules fantaisies. Pour Noel l'année passée j'ai acheté au dollarama des jolis moules en forme de bonhomme de neige et de sapin et j'ai fait de beaux plats tres attrayants. J'ai décoré le sapin d'olive et de guirlandes en fromage a la creme que j'Avais laissé a la température de la piece dans une poche a patisserie. En tout cas c'était bien beau, un gros sapin entouré de petits bonhomme de neige. Je vous dit tout ça au cas ou ça vous donnerait des idées, Noel n'est pas si loin.!!! Et cette recette se fait en 10 minutes pas plus!!!!
Bonne fin de soirée!!
Mamita
1 boite de saumon rose (Je prends toujours le moins cher)
1 enveloppe de gélatine
1/2 tasse de bouillon de poulet (je prends le bouillon concentré)
2 c.a soupe de sauce worcestershire
1/2 petit oignon haché grossierement
1/2 tasse de mayonnaise
jus de 1/2 citron
Sel,poivre
Mettre le bouillon de poulet dans un chaudron et le soupoudrer de la gélatine. chauffer à feu doux jusqu'a dissolution complète de la gélatine. Laisser refroidir.
Mettre tous les autres ingrédients dans le blender et ajouter le bouillon tiède. Rendre a consistence lisse.
Vérifier l'assaisonnement.
Mettre dans les moules et mettre au frigo.
Se congèle tres bien.
C'est une tres bonne recette pour les fetes et pour recevoir. Se démoule bien alors vous pouvez mettre cette recette dans des moules fantaisies. Pour Noel l'année passée j'ai acheté au dollarama des jolis moules en forme de bonhomme de neige et de sapin et j'ai fait de beaux plats tres attrayants. J'ai décoré le sapin d'olive et de guirlandes en fromage a la creme que j'Avais laissé a la température de la piece dans une poche a patisserie. En tout cas c'était bien beau, un gros sapin entouré de petits bonhomme de neige. Je vous dit tout ça au cas ou ça vous donnerait des idées, Noel n'est pas si loin.!!! Et cette recette se fait en 10 minutes pas plus!!!!
Bonne fin de soirée!!
Mamita
Recette
682, publiée le
2003-06-16 à 00:00, 267 vues