Mousse aux fraises de régime (diabète, cholestérol) de Okaa
Cette recette respecte les recommandations données aux diabétiques et aux personnes ayant du cholestérol.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de fraises (= 1/2 livre ou presque 9 onces)
- 4 petits-suisses à 20 pour 100 de matière grasse
- 4 blancs d'oeuf
- 2 cuillerées à café (à thé) rases d'édulcorant
- feuilles de menthe
Lavez, équeutez, mixez les fraises (sauf 4, réservées à la décoration) avec les petits-suisses et l'édulcorant.
Battre les blancs en neige.
Mélangez délicatement.
Répartir dans des coupes individuelles.
Laissez réfrigérer au moins 3 heures.
Décorer avec les fraises entières et la menthe avant de servir.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de fraises (= 1/2 livre ou presque 9 onces)
- 4 petits-suisses à 20 pour 100 de matière grasse
- 4 blancs d'oeuf
- 2 cuillerées à café (à thé) rases d'édulcorant
- feuilles de menthe
Lavez, équeutez, mixez les fraises (sauf 4, réservées à la décoration) avec les petits-suisses et l'édulcorant.
Battre les blancs en neige.
Mélangez délicatement.
Répartir dans des coupes individuelles.
Laissez réfrigérer au moins 3 heures.
Décorer avec les fraises entières et la menthe avant de servir.
Source: Okaa
Recette
38923, publiée le
2009-03-04 à 16:01, 486 vues