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Moutarde forte de Soeur berthe

Dossiers: Pesto et Moutarde 

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
1 tasse (1/4 L) de moutarde sèche
2 c. à table (2 c. à soupe) de sucre glace
2 c. à thé (2 c. à café) de sel
1/4 c. à thé (1/4 c. à café) de poivre
1/3 tasse (6 c. à soupe) d'huile végétale
1/4 tasse (4 c. à soupe) de raifort râpé
Vinaigre de cidre

PRÉPARATION
1. Délayer la moutarde avec le vinaigre.
2. Ajoutez le sucre, le sel, le poivre et l'huile à salade en battant.
3. Incorporez le raifort râpé égoutté.
4. Versez dans des verres à moutarde.
Source: Soeur berthe
Recette # 16601, crée le 2005-11-08 00:00:00 , Vu 569 fois
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