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Muffin aux cerises fraiches et aux noix de Corralou

Corralou
Portions: 12Préparation: 15 minCuisson: 19 minCuisine: Familiale
A+ a-
Pourquoi ne pas profiter de la saison des belles et bonnes cerises pour s'en faire de succulent muffins. Bon appétit.
1 tasse de farine de blé
½ tasse de farine de son
½ tasse de farine tout usage
Une pincée de sel
2 grosse c. à thé de poudre à pâte

Mélanger tous ces ingrédients dans un bol et réserver. ajouter les cerises et brasser pour les enfariner.

1 œuf battu
½ tasse de miel
1/3 tasse de margarine fondue
½ tasse de lait
1 petit contenant de yogourt aux cerises 100 g.
1/3 tasse de morceaux de cerise fraiche Bing
½ tasse de morceaux de noix de Grenoble

Mélanger tous ces ingrédients avec une cuillère de bois de façon rapide et primaire. Ne pas brasser.

Mélanger les deux mélanges ensemble sans brasser. Déposer dans des moules de papier et cuire a 350F. pendant 19 minutes







Source: Corralou
Recette 54846, publiée le 2013-08-02 à 14:19, 894 vues

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