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Muffin coconut et cerises sechees riche en fibres

A+ a-

3 oeufs
2 c a tble d huile de coconut
⅓ tasse de fructose
¼ c a the sel de mer
¼ c a the essence d amande
¼ tasse de farine de coconut tamisee
¼ c a the de poudre a pate
½ tasse de coconut en flocons non sucres
¼ tasse de cerises sechees
¼ c a the de graines de pavot
Melanger les 5 premiers ingredients avec une mixette a main
melanger farine et poudre a pate et tamiser
Ajouter la farine au premier melange et bien melanger
Ajouter le coconut et les cerises sechees et melanger a la cuillere
Graisser un moule de 6 et verser la preparation
Soupoudrer les graines de pavots
Cuire au four a 400 degres F pour 15 minutes ou jusqu a cuisson

6 muffins

Recette 38030, publiée le 2009-01-13 à 18:34, 74 vues

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