Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins à la clémentine et au chocolat blanc de Esther B

Muffins à la clémentine et au chocolat blanc de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-

Portions: 8

Ingrédients


1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
Une pincée de sel
2 œufs
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 c. à thé (cc) de zeste de clémentine
1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola
1/2 tasse (125 ml) de jus de clémentine, fraîchement pressé (le nombre de clémentines nécessaires dépend vraiment de leur grosseur) (moi 4 clémentines)
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat blanc ou noir (au goût)


Pour le glaçage

1/3 tasse (35 gr) de sucre à glacer
1 c. à thé (cc) de jus de clémentine
2 c. à thé (cc) de lait d'amande (moi lait régulier)

Préchauffer le four à 350 °F (190 °C). Chemiser 8 moules à muffins de caissettes en papier. Réserver.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, fouetter les œufs, le sucre, le zeste de clémentine et l'huile ensemble.
Ajouter la farine en trois fois, en alternance avec le jus de clémentine.
Ajouter le chocolat, mélanger légèrement (pas trop, pour qu'ils soient bien moelleux après la cuisson), puis verser dans les moules.
Enfourner pendant 25 minutes, puis laisser refroidir complètement dans les moules.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le glaçage », puis servir avec les muffins (encore meilleur lorsque les muffins sont un peu chauds).

Source: 3 fois par jour

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/02/muffins-la-clementine-et-au-chocolat.html


Source: Esther b
Recette 57827, publiée le 2015-02-10 à 15:21, 447 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes