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Muffins à la noix de coco, coeur au nutella de Titoou77

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Pour 12 muffins

Ingrédients :

150 g de farine


100 g de sucre en poudre


100 g de beurre fondu


100 g de noix de coco râpée


1 yaourt nature


2 oeufs


1 sachet de levure


1 pincée de sel


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le sucre avec les oeufs puis ajoutez délicatement la farine, la levure et le yaourt. Mélangez bien puis ajoutez le beurre fondu, la noix de coco râpée ainsi que des pépites de chocolat et la pincée de sel. Mélangez.

Versez cette préparation dans des moules à muffins, et glissez une cuillère de Nutella au centre de chaque muffins. Les saupoudrer de pépites de chocolat.

Placez au four et faites cuire les muffins pendant 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.

Source: Titoou77
Recette 51619, publiée le 2012-03-16 à 07:56, 100 vues

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