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Muffins au beurre d'arachide et aux bananes de Viviane02

Dossiers: Muffins 

A+ a-
2 oeufs
1/2 tasse de miel liquide ou de sirop d'érable
1/4 tasse d'huile végétale
3/4 tasse de lait
1 tasse de bananes écrasées (2)
1/2 tasse de beurre d'arachides crémeux ou croquant
1/4 tasse de brisures de chocolat (facultatif)
1 c.thé de vanille
1 tasse de farine
1/2 tasse de farine de blé entier
1 c.soupe de poudre à pâte
1/2 c.thé de soda à pâte
1/2 c.thé de sel

Préchauffer le four à 400*F. Dans un grand bol, réunir les 8 premiers ingrédients et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine,poudre à pâte,soda à pâte, sel.
L'ajouter au premier mélange juste pour les humecter.
répartir dans des moules à muffins graissés et cuire au four 20 minutes. Démouler et refroidir.
Donne 10 muffins

Source: Viviane02
Recette # 25996, crée le 2008-09-14 10:07:52 , Vu 400 fois
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