Muffins au chocolat au lait, amandes et nougat de Titoou77
Pour 6 muffins
1. Dans un bol, versez 20 cl de lait et 1/2 cuillerée à café de jus de citron, laissez reposer 10 minutes. Préchauffez le four à th. 6/7-190°C.
2. Dans un saladier, mélangez 220 g de farine, 50 g de sucre roux et autant de sucre blanc, 3 cuillerées à soupe de miel, 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de chocolat au lait Villars, amandes torréfiées et nougat concassé en petits morceaux.
3. Incorporez au lait 1 oeuf et 40 g de beurre fondu, mélangez puis versez dans le saladier. Travaillez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
4. Versez dans les moules à muffin préalablement beurrés et enfournez pour 25 à 30 minutes.
1. Dans un bol, versez 20 cl de lait et 1/2 cuillerée à café de jus de citron, laissez reposer 10 minutes. Préchauffez le four à th. 6/7-190°C.
2. Dans un saladier, mélangez 220 g de farine, 50 g de sucre roux et autant de sucre blanc, 3 cuillerées à soupe de miel, 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de chocolat au lait Villars, amandes torréfiées et nougat concassé en petits morceaux.
3. Incorporez au lait 1 oeuf et 40 g de beurre fondu, mélangez puis versez dans le saladier. Travaillez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
4. Versez dans les moules à muffin préalablement beurrés et enfournez pour 25 à 30 minutes.
Source: Titoou77
Recette
52673, publiée le
2012-09-07 à 15:02, 44 vues
