Muffins au kéfir et aux bananes de Mireille
Mettre au mélangeur :
240 ml (1 tasse) bananes en purée = 2 bananes
180 ml (¾ tasse) kéfir
120 ml (½ tasse) huile de tournesol ou autre
5 ml (1 c. à thé) vanille
2 oeufs
Mêler ensemble :
360 ml (1½ tasse) farine blé mou
20 ml (4 c. à thé) poudre à pâte
120 ml (½ tasse) graine de tournesol ou noix de Grenoble, facultatif
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
Remuer délicatement.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Cuire à 190°C (375°F) 17 à 20 minutes au bas du four.
(Donne 12 muffins).
Mireille
240 ml (1 tasse) bananes en purée = 2 bananes
180 ml (¾ tasse) kéfir
120 ml (½ tasse) huile de tournesol ou autre
5 ml (1 c. à thé) vanille
2 oeufs
Mêler ensemble :
360 ml (1½ tasse) farine blé mou
20 ml (4 c. à thé) poudre à pâte
120 ml (½ tasse) graine de tournesol ou noix de Grenoble, facultatif
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
Remuer délicatement.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Cuire à 190°C (375°F) 17 à 20 minutes au bas du four.
(Donne 12 muffins).
Mireille
Source: Mireille
Recette
13922, publiée le
2005-03-11 à 00:00, 488 vues