Muffins au maïs au micro-ondes de Kenmore
Dossiers: Muffins
Four Micro-ondes
Four Micro-ondes
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
½ tasse de farine
½ tasse farine de maïs jaune
2 c. à table de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel
1 oeuf légèrement battu
½ tasse de lait ou de babeurre
2 c. à table d'huile ou de beurre fondu
1. Dans un bol de 1½ pinte, mélanger la farine, la farine de maïs, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter l'oeuf, le lait et l'huile et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humectés. Verser la pâte dans 8 moules de 6 oz garnis de coupes en papier.
2. Placer 4 moules sur un plateau de cuisson rond. Faire cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 2 à 3½ minutes. Répéter la démarche avec les 4 autres moules. Laisser reposer 3 minutes avant de servir.
Donne 8 portions.
Mireille
½ tasse de farine
½ tasse farine de maïs jaune
2 c. à table de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel
1 oeuf légèrement battu
½ tasse de lait ou de babeurre
2 c. à table d'huile ou de beurre fondu
1. Dans un bol de 1½ pinte, mélanger la farine, la farine de maïs, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter l'oeuf, le lait et l'huile et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humectés. Verser la pâte dans 8 moules de 6 oz garnis de coupes en papier.
2. Placer 4 moules sur un plateau de cuisson rond. Faire cuire, à découvert, à (intensité 10) pendant 2 à 3½ minutes. Répéter la démarche avec les 4 autres moules. Laisser reposer 3 minutes avant de servir.
Donne 8 portions.
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14922, publiée le
2005-06-30 à 00:00, 200 vues