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Muffins au son et à la mélasse de Evy

Dossiers: Muffins 

A+ a-

1 tasse de farine
1 ½ tasse de son
2c.à thé de poudre à pâte
½c.à thé de bicarbonate de soude

½ c.à thé de sel
2 oeufs
¼ tasse de margarine ou de beurre fondue
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de mélasse
1 tasse de lait

dans un bol,mêlez farine,poudre à pâte,bicarbonate de soude,et le sel.
dans un autre bol,fouettez ensemble les oeufs,la margarine,cassonade,mélasse et le lait.
faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides.mêlez jusqu'à homogénéité.
400°f 20-25 min



Source: Evy
Recette 6347, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 1753 vues

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2 Commentaires

Miel
2004-03-23 00:00
Les meilleurs muffins au son d'avoine que nous ayons goûtés. Merci!

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2004-03-23 00:00
Je crois que c'est du son de blé que parle cette recette... ma mère en faisait quand j'étais petite avec des raisins secs, c'était un délice, et très santé aussi!

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