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Muffins au thé vert matcha et aux canneberges de Crinstit

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De jolis muffins d'un beau vert…
Adapté d'une recette trouvée sur le site O'Délices www.odelices.com

Pour 12 muffins

240 g de farine de blé
120 g de sucre roux
2 cuillères à café de thé vert matcha en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
8 cl d'huile
12 cl de lait
160 g de canneberges

Dans un saladier, mélangez le sucre et le thé vert matcha. Ajoutez la farine et la levure.
Battez l'oeuf avec l'huile et le lait. Versez-les sur la farine et mélangez juste pour que le mélange soit homogène.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins légèrement huilés ou dans de petites caissettes en papier.
Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Source: crinstit
Recette 36296, publiée le 2008-10-14 à 16:36, 79 vues

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