Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat de Bedon Gourmand

Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Portions: 12Préparation: 10 minCuisson: 25 minDossiers: Muffins 

A+ a-
Ces muffins viennent du livre La cantine végane, de Marie-Michèle Chouinard du blogue Une maman végane. Je ne suis pas végane, mais plusieurs recettes peuvent être faites avec des ingrédients non végane, dont ces muffins. Ceux-ci sont délicieux et pas trop denses. Ils sont parfaits en desserts ou tout simplement en collation. Mes filles les aiment beaucoup en déjeuner !
INGRÉDIENTS

2 tasses de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
2 bananes très mûres
1 tasse de lait végétal (j'ai utilisé du lait 2%, régulier)
1/2 tasse de tasse d'huile végétale
1/2 tasse de sucre
1 tasse de pépites de chocolat végétalien (j'ai utilisé 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré)


PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 375 °F.

2. Couvrir les moules à muffins de caissettes en papier ou graisser les moules généreusement. Réserver.

3. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

4. Dans un second bol, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter le lait végétal, l'huile et le sucre puis bien mélanger. Combiner le mélange humide aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à consistance homogène puis incorporer les pépites de chocolat. Mélanger une dernière fois pour les répartir uniformément dans le mélange.

5. Remplir les moules à muffins à ras bord puis enfourner de 23 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre d'un muffin en ressorte sec.


Source: La cantine végane

Source: Bedon gourmand
Recette 64565, publiée le 2020-11-01 à 21:37, 449 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes