Muffins aux bleuets st-tristan
Dossiers: Muffins
1 tasse de bleuet
¼ tasse de farine de blé
1 tasse de farine de blé
1-3/4 c. à table de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de cannelle
½ tasse de germe de blé
3 c. à table de beurre
¼ tasse de cassonade
1 oeuf légèrement battu
¾ tasse de lait
préchauffer le four à 375c. Laver et assécher les bleuets. Les mélanger avec le ¼ tasse de farine de blé et mettre de coté. Mélanger ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, la cannelle, ajouter le germe de blé. Crémer le sucre et le beurre, ajouter l'oeuf battu. Ajouter le lait et les ingrédients secs, battre à la fourchette pour humecter. Emplir les moules a muffins, cuire de 15 à 20 minutes.
Recette
1451, publiée le
2003-10-22 à 00:00, 88 vues