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Muffins aux dattes, à l’orange et aux canneberges de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 12Préparation: 15 minCuisson: 20 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Muffins 

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Si facile a faire et pourtant si bon.
Muffins aux dattes, à l’orange et aux canneberges

Préchauffer le four à 350 °F.

Portions : 12
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 15 minutes

½ tasse de gruau à cuisson rapide
2/3 de tasse de lait
1 c. à thé d’essence d’orange

Déposez les 3 ingrédients ci-haut mentionné dans un bol bien mélangé et laisser en attente.

1 tasse 1/4 de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1 pincée de sel
1/3 tasse de canneberges séchées


Déposez les 5 ingrédients ci-dessus ensemble dans un bol bien mélanger et laisser en attente.


2 œufs
½ tasse de cassonade
1/3 tasse de margarine fondue

Dans un grand bol battre au fouet métallique les ingrédients ci haut mentionné en battant après chaque addition.
Ajoutez le mélange de gruau mélangé à la spatule de caoutchouc.
Ajoutez le mélange sec et continuez de mélangez rapidement.


Un peu de confiture aux dattes

A l’aide d’une petite cuillère à crème glacée déposez un peu de pâte dans les moules de papier.
Déposez par-dessus la pâte environ 2/3 de c. à thé de confiture aux dattes sur chaque muffin. Puis redéposez de la pâte par-dessus la confiture.

Cuire pendant 20 minutes.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Corralou
Recette # 63448, crée le 2020-03-17 20:34:24 , Vu 419 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2020-03-18
Bonjour. Y a-t-il une erreur ou si c'est seulement 1/4 de tasse de farine. Merci

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2020-03-19
Merci Toutoune 47
d'avoir relevé l'erreur je viens de corriger si vous les faites vous verrez qu'ils ont beaucoup de goût. bonne journée.

Répondre au commentaire


2020-03-20
On ne mentionne aucunement la quantité de dattes à cuire...on ne parle que de confiture aux dattes??

Répondre au commentaire


2020-03-21
gigimalot
va t'acheter de la confiture aux dattes ou fabrique la toi même il y a de nombreuse recette de confiture au dattes sur le site tu n'a qua demander Confiture aux dattes

Répondre au commentaire


21 mars 2020, 20:29
Oh je viens tout juste de voir que c'est 2/3 de c. à thé de confiture de dattes par muffin, alors 2/3 c. thé de confiture de dattes, multiplié par 12 muffins devrait me donner un bon aperçu de la quantité de dattes à prévoir pour ladite confiture...merci bien!

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