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Muffins aux fraises et noix de macadamia de Lili4

Dossiers: Muffins 

A+ a-
3/4 tasse de crème sûre
1/3 tasse de beurre fondu
1 gros oeuf
1/2 c. à thé de vanille
2 tasses de farine
2/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle
1 tasse de fraises fraîches hachées
1/2 tasse de noix de macadamia hachées

Préchauffer le four à 400F.
Graisser 12 moules à muffins ou remplir de moule en papier.
Dans un grand bol, battre ensemble la crème sûre, le beurre fondu, la vanille et l'oeuf.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Ajouter les ingrédients secs au liquide; brasser juste un peu.
Ajouter les fraises et les noix au mélange et brasser juste ce qu'il faut pour humidifier le tout. NE PAS TROP BRASSER.
Verser la préparation dans les moules; saupoudrer de sucre si désiré.
Cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Servir chaud ou froid.

Délicieux
Lili4

Recette essayé,
Enfin une délicieuse recette de muffin aux fraises réussi!!!
ça faisait longtemps que je n'avais pas réussi de si bon muffins, soit qu'ils sont trop brûlé ou pas assez cuit et la pâte mouillé, mais celle-ci fut un succès. Je n'ai pas mis de noix.
Merci Lili4
Mireille

Source: Lili4
Recette 10951, publiée le 2004-07-16 à 00:00, 57 vues

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