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Muffins aux fruits séchés et aux noix de Viviane02

A+ a-
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. à thé d'épices mélangées
1/2 tasse de noix de grenoble hachées
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de fruits confits mélangés
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
2 oeufs
3/4 tasse de lait

préchauffer le four à 400F.
beurrer 12 moules à muffins
tamiser la farine, poudre à pâte, sel et les épices.
ajouter les fruits séchés et les noix et mélanger.
faire un puit au centre.

dans une casserole, fondre le beurre et le sucre sur feu doux en remuant.
retirer du feu.
verser dans le puit avec les oeufs et le lait et mélanger pour humecter.
verser dans les moules et cuir au four 20 minutes.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette # 47, crée le 2003-02-13 00:00:00 , Vu 408 fois
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