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Muffins aux poires jûteuses pour centrifugeuse de Jack Lalanne

Dossiers: Muffins 
Centrifugeuse 

A+ a-
1-3/4 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de miel
4 cuillerées à thé de poudre à pâte
1/4 de cuillerée à thé de sel
1/4 de cuillerée à thé de muscade
1-1/2 tasse de pulpe de poires
1/2 tasse de jus de poires
1/2 tasse de lait écrémé
3 cuillerées à table d'huile de canola
2 blancs d'oeufs

Préchauffer le four à 400 °F.
Graisser un moule à muffins.
Combiner tous les ingrédients secs.
Ajouter la pulpe de poires, recouvrir du mélange de farine.
Dans un bol séparé, mélanger le lait, l'huile, les blancs d'oeufs et le jus de poires, bien mélanger. Incorporer aux ingrédients secs sans trop mélanger.
Remplir un moule à muffins.
Cuire à 400 °F pendant 15 à 20 minutes.


Source: Jack lalanne
Recette 26887, publiée le 2010-03-23 à 16:03, 102 vues

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