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Muffins aux pommes de grand-maman

Dossiers: Muffins 

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Dans un bol mélanger :
2 tasses de farine
¼ tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
½ tasse de pomme râpée
Dans un autre bol mélanger :
1 oeuf battu
¾ tasse de lait
¼ tasse d'huile d'olive

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélanger pour humecter. Mélanger :
3 c. à table de sucre
1 c. à thé de cannelle
une pincée de muscade
Ajouter 1 tasse de pomme en tranches fines, Presser ce mélange sur le dessus des muffins. Cuire au four préchauffer à 400c pendant environs 25 minutes.


Recette 1455, publiée le 2003-10-22 à 00:00, 198 vues

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