Muffins aux tomates séchées et fromage de chèvre de Titoou77
Pour 11 madeleines
Ingrédients):
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 yaourt nature non sucré
- 2 oeufs
- 3 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de paprika (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence (facultatif)
- sel et poivre
- 5 à 6 tomates séchées
- 3/4 de bûche de chèvre familiale
Préparation :
1) Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
2) Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le yaourt, l'huile, les herbes de Provence, les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux,le fromage de chèvre grossièrement émietté et les herbes de Provence.
Mélanger le tout et salez, poivrez et ajoutez du paprika à votre convenance.
3) Incorporer le mélange farine-levure au mélange du saladier.
4)Remplir au 2/3 avec cette préparation des petits moules à muffins en silicone.
5) Placer sur la plaque du four. Faire cuire à 200°, thermostat 6-7, 25 min dans un four préalablement préchauffé.
Ingrédients):
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 yaourt nature non sucré
- 2 oeufs
- 3 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de paprika (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence (facultatif)
- sel et poivre
- 5 à 6 tomates séchées
- 3/4 de bûche de chèvre familiale
Préparation :
1) Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
2) Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le yaourt, l'huile, les herbes de Provence, les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux,le fromage de chèvre grossièrement émietté et les herbes de Provence.
Mélanger le tout et salez, poivrez et ajoutez du paprika à votre convenance.
3) Incorporer le mélange farine-levure au mélange du saladier.
4)Remplir au 2/3 avec cette préparation des petits moules à muffins en silicone.
5) Placer sur la plaque du four. Faire cuire à 200°, thermostat 6-7, 25 min dans un four préalablement préchauffé.
Source: Titoou77
Recette
51905, publiée le
2012-05-06 à 15:31, 47 vues
