Muffins cappucino #689 de Mate Bella
Source Robin Hood
Donne 12 muffins
Congélation excellente
Voici une recette de muffins classique avec une touche délicieuse nous avons ajouté des grains de chocolat et du café instantané à la pâte ainsi qu'une garniture croquante faite de cassonade sur le dessus. Demandez l'aide de vos enfants pour faire cette recette pour la fête des Pères.
Garniture
1/3 tasse de cassonade, tassée 75 ml
1 c. à table de cacao en poudre, non sucré 15 ml
¼ c. à thé de cannelle 1 ml
Pâte
2 ½ tasses de farine tout usage Robin Hood® 625 ml
2 c. à table de poudre de café instantané Folgers® torréfaction traditionnelle 30 ml
1 c. à thé de poudre à pâte 5 ml
1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 ml
½ c. à thé de cannelle 2 ml
¼ c. à thé de sel 1 ml
1 tasse de babeurre 250 ml
3/4 tasse de cassonade, tassée 175 ml
1/3 tasse d'huile végétale ou de canola Crisco® 75 ml
1 oeuf
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré 250 ml
Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC). Graisser un moule de 12 muffins ou le tapisser de coupelles de papier.
Garniture combiner la cassonade, le cacao et la cannelle dans un petit bol. Réserver.
Muffins combiner la farine, le café instantané, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, combiner le babeurre, la cassonade, l'huile et l'oeuf. Incorporer aux ingrédients secs. Ajouter les grains de chocolat. Mettre la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer les muffins de la garniture réservée.
Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Donne 12 muffins
Congélation excellente
Voici une recette de muffins classique avec une touche délicieuse nous avons ajouté des grains de chocolat et du café instantané à la pâte ainsi qu'une garniture croquante faite de cassonade sur le dessus. Demandez l'aide de vos enfants pour faire cette recette pour la fête des Pères.
Garniture
1/3 tasse de cassonade, tassée 75 ml
1 c. à table de cacao en poudre, non sucré 15 ml
¼ c. à thé de cannelle 1 ml
Pâte
2 ½ tasses de farine tout usage Robin Hood® 625 ml
2 c. à table de poudre de café instantané Folgers® torréfaction traditionnelle 30 ml
1 c. à thé de poudre à pâte 5 ml
1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 ml
½ c. à thé de cannelle 2 ml
¼ c. à thé de sel 1 ml
1 tasse de babeurre 250 ml
3/4 tasse de cassonade, tassée 175 ml
1/3 tasse d'huile végétale ou de canola Crisco® 75 ml
1 oeuf
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré 250 ml
Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC). Graisser un moule de 12 muffins ou le tapisser de coupelles de papier.
Garniture combiner la cassonade, le cacao et la cannelle dans un petit bol. Réserver.
Muffins combiner la farine, le café instantané, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, combiner le babeurre, la cassonade, l'huile et l'oeuf. Incorporer aux ingrédients secs. Ajouter les grains de chocolat. Mettre la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer les muffins de la garniture réservée.
Faire cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Source: Mate bella
Recette
49258, publiée le
2011-07-10 à 09:46, 157 vues
