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Muffins chocolatés aux bleuets de Lili4

Dossiers: Muffins 

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Ce soir j'ai fait la recette de muffins à lili4 (sur le site de http://www.recettes.qc.ca/accueil.php, ils sont très très bons!

J'ai utilisé des bleuets congelés, mis ¾ tasse sucre blanc et pas mis de chocolat mi-sucré sur le dessus.

Très bon mariage du chocolat et bleuets et ça m'a donné 8 beaux muffins tout gonflés!

Merci à lili4 pour cette recette!

Muffins chocolatés aux bleuets

1/2 tasse de beurre
3 carrés de chocolat non-sucré
1 tasse de sucre(moi j'ai mis de la cassonade)
1 oeuf, légèrement battu
1 tasse de lait de beurre
2 c. à thé d'extrait de vanille
2 tasses de farine
1 c. à thé de soda
1 tasse de bleuets frais(les congelés feraient aussi l'affaire
1 carré de chocolat semi-sucré, fondu

Préchauffer le four à 375F. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre et les 3 carrés de chocolat jusqu'à ce que se soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.(moi je l'ai fait fondre au micro-onde)
Ajouter,dans le chocolat fondu, le sucre, l'oeuf battu, le lait de beurre et la vanille et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine et le soda. Ajouter dans le mélange chocolaté et mélanger juste ce qu'il faut. Ajouter les bleuets et plier dans la pâte.
Graisser vos moules à muffins(la recette m'a donné 15 muffins) et les remplir de pâte.
Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
Mettre le carré de chocolat fondu sur les muffins.(j'ai fait des rayures de chocolat sur le muffin avec une cuillère à thé)

Délicieux
Lili4

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/yamaha222222222/detail?.dir=e817&.dnm=cbc9re2.jpg&.src=ph

Esther B


Source: Lili4
Recette 17120, publiée le 2007-04-25 à 00:00, 139 vues

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