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Muffins crémeux aux fruits des champs

Dossiers: Muffins 

A+ a-

4 tasses de farine
2 tasses de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
3 tasses de bleuets ou de framboises surgelés ou frais
4 oeufs légèrement battus
2 tasses de crème sure
1 tasse d'huile végétale
1 c. à thé de vanille

Dans un grand bol mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de
soude, le sel et les fruits. Dans une autre bol combiner les ingrédients liquides. Vider les
ingrédients liquides dans les ingrédients secs, mélanger pour humecter. Cuire au four
préchauffé à 400c. pendant 20 à 25 minutes. Donne 24 muffins.




Recette 1540, publiée le 2003-10-22 à 00:00, 167 vues

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