Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins gloire du matin de Estherb

Muffins gloire du matin de Estherb | Photo de Estherb
A+ a-
Portions: 12

Ingrédients

2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (cc) de gingembre moulu
1/8 c. à thé (cc) de noix de muscade
1/4 c. à thé (cc) de sel
3 œufs
3/4 tasse (180 ml) d'huile végétale
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
3/4 tasse (135 gr) de cassonade
2 tasses (230 gr) de carottes râpées
1 tasse (170 gr) de pomme pelée et râpée
1/2 tasse (75 gr) de raisins secs
1/2 tasse (65 gr) de noix hachées
1/2 tasse (50 gr) de noix de coco en flocons


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser un moule à muffins de moules en papier.
Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel dans un grand bol. Dans un bol moyen, mélanger les œufs, l'huile, l'extrait de vanille, la cassonade, les carottes et la pomme. Incorporer les ingrédients humides dans l'ingrédient sec en remuant jusqu'à ce qu'ils soient à peine incorporés.
Incorporer les raisins secs, les noix et la noix de coco. Évitez de trop remuer ou de trop mélanger pour que la pâte ne devienne pas dure.
Verser la pâte dans les moules à muffins en les remplissant jusqu'en haut. Cuire au four pendant 10 minutes. Ensuite, réduire le four à 350 °F (180 °C). Cuire 10 à 12 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Source: Lise Cabana sur groupe Les recettes de grand-maman/mamie (FB)

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2022/03/muffins-gloire-du-matin.html


Source: Estherb
Recette 67088, publiée le 2022-03-09 à 16:25, 1408 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes