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Muffins jambon, brocoli et fromage de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
Portions: 12Préparation: 15 minCuisson: 20 minDossiers: Muffins 

A+ a-
1 1/4 tasse de farine
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 tasse de cheddar vieilli ou de parmesan
1 c. à table de persil frais haché
1/4 c. à thé de thym séché
1/4 c. à th. d'origan
1 pincée de sel
6 oeufs
1/2 tasse d'huile
1 1/2 tasse de brocoli cuit, en morceaux
1 1/2 tasse de jambon en cubes
1 gousse d'ail hachée
1 petit oignon haché

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le fromage, le persil, le thym, l'origan et le sel.
Dans un autre bol, battre les oeufs et l'huile.
Incorporer les ingrédients secs aux liquides graduellement.
Ajouter le brocoli, l'ail, l'oignon et le jambon et mélanger pour bien humecter.
Verser dans des moules à muffins graissés.
Cuire à 375F de 20 à 22 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Source: Tchou-tchou
Provenance: coup de pouce
Recette # 58909, crée le 2015-11-04 13:26:46 , Vu 1599 fois
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