Muffins magnifiques de Moussa
2 tasses de farine tout usage
1 1/4 tasse de sucre granulé
2 c. à thé de bicarbonate de sodium
2 c. à thé de canelle
1/2 c. à thé de sel
2 tasses de carottes pelées et rapées
1/2 tasse de chaque: raisins secs, noix hachées, noix de coco
1 pomme pelée et rapée
3 oeufs
3/4 tasse d'huile végétale
1 1/2 c. à thé de vanille
Combiner les 10 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Remuer bien. Battre les oeufs, l'huile et la vanille dans un petit bol. Ajouter aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. Remplir les moules aux 3/4. Cuire au four à 350 F, 25 minutes environ.
1 1/4 tasse de sucre granulé
2 c. à thé de bicarbonate de sodium
2 c. à thé de canelle
1/2 c. à thé de sel
2 tasses de carottes pelées et rapées
1/2 tasse de chaque: raisins secs, noix hachées, noix de coco
1 pomme pelée et rapée
3 oeufs
3/4 tasse d'huile végétale
1 1/2 c. à thé de vanille
Combiner les 10 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Remuer bien. Battre les oeufs, l'huile et la vanille dans un petit bol. Ajouter aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter. Remplir les moules aux 3/4. Cuire au four à 350 F, 25 minutes environ.
Source: Moussa
Recette
42074, publiée le
2010-01-03 à 16:47, 408 vues