Muffins moisson aux chipits,carottes et son d'avoine
1¼ tasse farine de blé
1 tasse grains de caramel au beurre Chipits
1 tasse son d'avoine
½ tasse sucre brun fermement tassé
1 c. à thé soda
1 tasse carottes râpées
¾ tasse yogourt nature
½ tasse pacanes hachées
½ tasse beurre fondu
1½ c. à thé zeste orange râpé
2 oeufs
Mélangez bien la farine, Chipits, son d'avoine, sucre brun et le soda. Mélangez bien les ingrédients restants. Amalgamez la préparation au yogourt à la préparation aux ingrédients secs, en mélangeant seulement jusqu'au moment où la farine est humectée. Déposez cette préparation à l'aide d'une cuillère dans les moules à muffins graissés. Faites cuire au four à 400°F pendant 25 à 30 minutes. Donne 12 muffins.
Recette
1536, publiée le
2003-10-22 à 00:00, 111 vues