Muffins spéculoos, éclats d'amandes de Titoou77
Pour 12 muffins
Ingrédients
2 oeufs
150 g de sucre roux
30 g d'amandes concassées
30 g de poudre d'amande
50 g de spéculoos
100 g de farine
1/2 sachet de levure
6 cl de lait
6 cl d'huile
1 pincée de sel
Préparation
Écrasez les spéculoos jusqu'à en faire de la poudre.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez dans l'ordre: le lait, l'huile, le sel, la poudre d'amande, les spéculoos, la farine et la levure.
Remplissez des petites caissettes ou des moules à muffins au deux tiers.
Saupoudrez d'éclats d'amande.
Enfournez les moules, sur une plaque, dans le four pendant 20 min à 180°C.
Ingrédients
2 oeufs
150 g de sucre roux
30 g d'amandes concassées
30 g de poudre d'amande
50 g de spéculoos
100 g de farine
1/2 sachet de levure
6 cl de lait
6 cl d'huile
1 pincée de sel
Préparation
Écrasez les spéculoos jusqu'à en faire de la poudre.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez dans l'ordre: le lait, l'huile, le sel, la poudre d'amande, les spéculoos, la farine et la levure.
Remplissez des petites caissettes ou des moules à muffins au deux tiers.
Saupoudrez d'éclats d'amande.
Enfournez les moules, sur une plaque, dans le four pendant 20 min à 180°C.
Source: Titoou77
Recette
52398, publiée le
2012-08-03 à 11:11, 8 vues
