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Muffins surprise au beurre d'arachide et aux bananes

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Source: Kraft


Préparation : 15 min
Prêt en : 30 min
Portions : 12


Ingrédients

2 œufs

2 bananes mûres, écrasées

3/4 tasse de lait

3/4 tasse de cassonade bien tassée (moi, 1/2 tasse)

1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux KRAFT (moi 1/3 de tasse)

1 1/2 tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC

1/4 tasse de confiture de fraises PURE KRAFT


Préparation

CHAUFFER le four à 375 °F.

Battre les œufs, les bananes et le lait au fouet dans un grand bol, jusqu'à consistance homogène. Ajouter la cassonade et le beurre d'arachide; bien mélanger (le mélange sera légèrement grumeleux).

Ajouter la farine et la poudre à pâte; mélanger pour humecter.


PLACER des coupelles de papier dans les 12 alvéoles d'un moule à muffins. Verser la pâte dans les coupelles.
**(Je n'avais pas de coupelles de papier, j'ai graissé mes moules tout simplement).

Déposer au centre de chaque muffin 1 c. à thé de confiture; presser délicatement avec le dos d'une cuillère pour faire disparaître la confiture dans la pâte.


CUIRE 15 min ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés. Démouler et laisser complètement refroidir sur une grille.
**(Moi, ça a pris environ 23 minutes).


Mettez-y du piquant :

Décorez les muffins de tranches de banane juste au moment de servir. Au besoin, utilisez un soupçon de beurre d'arachide pour faire adhérer les tranches aux muffins.

http://www.kraftcanada.com/fr/Recipes/RecipeTemplate?recipe_id=107172



Commentaires des usagers:

quand j aurai terminer mes muffins aux cerise c est certain que je ferai ceux - j ai justement des bananes qui ne demande que ca ci,merci
fleuriane
Recette # 28844, crée le 2007-09-07 00:00:00 , Vu 69 fois
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