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Muffins yogourt et son de Monique

Dossiers: Muffins 
Yogourt 

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(source: Monique)

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12 Ingrédients

1 tasse (250 ml) de yogourt nature
1 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de soude (petite vache Cow Brand)
¾ de tasse (190 ml) de cassonade
1 oeuf
½ tasse (125 ml) d'huile
¾ de tasse (190 g) de raisins secs
1 tasse (250 ml) de son
1 c. à thé (5 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de farine
2 c. à thé (10 ml) de poudre a pâte
¼ de c. à thé (1 ml) de sel

Méthode
1. Mettre le yogourt et le soda dans un grand bol. Laisser de coté.

2. Dans un autre bol, mêler la cassonade, l'oeuf, l'huile et ajouter le son et la vanille. Tamiser les ingrédients secs et ajouter au mélange de cassonade en alternant avec le yogourt.

3. Ajouter les raisins secs et déposer dans 12 moules à muffins. Cuire 25 à 30 minutes à 350 F. au centre du four.

http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=454

Date: 2003-01-08

Recette esssayée, Stef aime, À refaire
Merci Monique!
Mireille

Source: Monique
Recette 15674, publiée le 2005-09-08 à 00:00, 418 vues

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