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Navet à l'américaine de Jehane Benoit

A+ a-
1 navet moyen (2-½ à 3 lbs)
1 boîte de soupe aux champignons ou au céleri
4 tranches de bacon
¼ tasse de persil, émincé

1. Peler le navet et le couper en dés. Faire cuire et égoutter.

2. Faire frire le bacon, retirer du gras et le briser en petits morceaux. Ajouter la soupe non diluée et le persil. Ajouter aux navets cuits et chauffer le tout à feu lent pendant 5 ou 6 minutes. Servir.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73224, publiée le 2023-10-14 à 00:46, 34 vues

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