Navets farcis au roquefort de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
4 navets blancs de même grosseur, pelés
30 ml (2 c. à s.) roquefort
1 pincée de muscade
15 ml (1 c. à s.) ciboulette sel et poivre
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les navets.
■ Pour chaque navet, découpez une calotte ; réservez.
■ Évidez les navets.
■ Dans un bol, mélangez la pulpe de navet et le roquefort ; passez à la moulinette.
■ Ajoutez la muscade et la ciboulette ; salez et poivrez.
■ Garnissez les navets de ce mélange ; servez.
4 navets blancs de même grosseur, pelés
30 ml (2 c. à s.) roquefort
1 pincée de muscade
15 ml (1 c. à s.) ciboulette sel et poivre
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les navets.
■ Pour chaque navet, découpez une calotte ; réservez.
■ Évidez les navets.
■ Dans un bol, mélangez la pulpe de navet et le roquefort ; passez à la moulinette.
■ Ajoutez la muscade et la ciboulette ; salez et poivrez.
■ Garnissez les navets de ce mélange ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77574, publiée le
2024-08-29 à 13:20, 33 vues
