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Noix héloïse au micro-ondes de Jehane Benoit

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Source : La cuisine micro-ondes 1975

Voici un hors-d'œuvre savoureux et peu commun qui fera l'objet de toutes les conversations.

1 lb (450 g) de noix de Grenoble
½ c. à thé de cardamone en poudre
1 zeste d'orange
1 c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de noix de muscade

Ouvrir les noix sans les sortir de leurs coques.
Les déposer sur une assiette à tarte.
Mélanger le reste des ingrédients.
En saupoudrer les noix, chauffer sans couvrir pendant 5 minutes.
Remuer, cuire encore 3 minutes.
Servir chaud avec des pique-noix.
Bel effet sur une serviette rouge ou verte.


Source: Jehane benoit
Recette 16354, publiée le 2005-11-04 à 00:00, 143 vues

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