Nouille chinoises de Bonbon55
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Porc ► Côtelettes de porc
Porc ► Côtelettes de porc
Moi je fais ma recette de nouille chinoises avec ce qu'il reste comme légume dans le frigo.
-Je coupe en lanières des escalopes ou des cotelettes de porc.
-Ensuite, je les soupoudre de poudre d'ail.
-Je coupe en dés du céleri, des échalottes vertes, des oignons, du chou chinois, des piments verts et parfois j'ajoute des fèves germées.
-Je mets un peu d'huile d'olive dans une poêle et je mets les légumes.
-Je fais revenir les tout 3-5 minutes.
-J'ajoute le porc et je mets de la sauce soya (quantité à ton goût).
-Je couvre le tout et je laisse mijoter environ 5-8 minutes.
Tu peux rectifier l'assaisonnement en ajoutant du poivre ou plus de poudre d'ail.. selon ce que tu as dans le garde manger ou selon tes goûts!
Finalement, mélanger la préparation de porc et légumes aux nouilles. Ajouter de la sauce soya si désiré!
Bon appétit!
Bonbon
-Je coupe en lanières des escalopes ou des cotelettes de porc.
-Ensuite, je les soupoudre de poudre d'ail.
-Je coupe en dés du céleri, des échalottes vertes, des oignons, du chou chinois, des piments verts et parfois j'ajoute des fèves germées.
-Je mets un peu d'huile d'olive dans une poêle et je mets les légumes.
-Je fais revenir les tout 3-5 minutes.
-J'ajoute le porc et je mets de la sauce soya (quantité à ton goût).
-Je couvre le tout et je laisse mijoter environ 5-8 minutes.
Tu peux rectifier l'assaisonnement en ajoutant du poivre ou plus de poudre d'ail.. selon ce que tu as dans le garde manger ou selon tes goûts!
Finalement, mélanger la préparation de porc et légumes aux nouilles. Ajouter de la sauce soya si désiré!
Bon appétit!
Bonbon
Source: Bonbon55
Recette
11188, publiée le
2004-11-01 à 00:00, 452 vues