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Nouilles sautées fraîcheur de Titoou77

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Pour 4 personnes


Ingrédients

? 300 de nouilles
? 2 carottes
? 1 oignon
? 50 g de petits pois écossés
? 50 g d'haricots verts équeutés
? 50 g de maïs égoutté en conserve
? sauce soja
? huile
? coriandre ciselée


Préparation

1 Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.

2 Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon.

3 Pelez et coupez les carottes en petits cubes.

4 Nettoyez, épongez et coupez les haricots verts en tronçons.

5 Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans un wok.

6 Faites sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

7 Ajoutez le restant des légumes et faites revenir pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits mais encore un peu croquants.

8 Ajoutez de la sauce soja selon vos goûts et mélangez bien.

9 Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans le wok.

10 Mélangez bien et dressez dans les assiettes.

11 Parsemez de coriandre ciselée et dégustez de suite.

Source: Titoou77
Recette 58420, publiée le 2015-07-15 à 08:44, 10 vues

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