Nouilles sautées fraîcheur de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
? 300 de nouilles
? 2 carottes
? 1 oignon
? 50 g de petits pois écossés
? 50 g d'haricots verts équeutés
? 50 g de maïs égoutté en conserve
? sauce soja
? huile
? coriandre ciselée
Préparation
1 Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.
2 Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon.
3 Pelez et coupez les carottes en petits cubes.
4 Nettoyez, épongez et coupez les haricots verts en tronçons.
5 Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans un wok.
6 Faites sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
7 Ajoutez le restant des légumes et faites revenir pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits mais encore un peu croquants.
8 Ajoutez de la sauce soja selon vos goûts et mélangez bien.
9 Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans le wok.
10 Mélangez bien et dressez dans les assiettes.
11 Parsemez de coriandre ciselée et dégustez de suite.
Ingrédients
? 300 de nouilles
? 2 carottes
? 1 oignon
? 50 g de petits pois écossés
? 50 g d'haricots verts équeutés
? 50 g de maïs égoutté en conserve
? sauce soja
? huile
? coriandre ciselée
Préparation
1 Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.
2 Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon.
3 Pelez et coupez les carottes en petits cubes.
4 Nettoyez, épongez et coupez les haricots verts en tronçons.
5 Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans un wok.
6 Faites sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
7 Ajoutez le restant des légumes et faites revenir pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits mais encore un peu croquants.
8 Ajoutez de la sauce soja selon vos goûts et mélangez bien.
9 Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans le wok.
10 Mélangez bien et dressez dans les assiettes.
11 Parsemez de coriandre ciselée et dégustez de suite.
Source: Titoou77
Recette
58420, publiée le
2015-07-15 à 08:44, 10 vues