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Nouilles singapour de Smarties

A+ a-
½ lbs. filet de porc
3 c. a table sauce soya
2 c. a table sauce Hoisin
1 c. a table de miel
½ c. a thé poudre d’ail
4 gouttes colorant alimentaire rouge
nouilles yet-ca-mein ou nouilles a chow-mein ou spaghettini
3 c. a table d’huile d’arachide ou végétal
½ lb. crevettes
½ tasse d’oignon coupée en dés fins
½ tasse de céleri coupée en dés fins
½ tasse de piments vert coupé en dés fins
2 c. a thé poudre de curry

Couper le porc en cubes de 1/2po. et mettre dans un bol.
Mélanger ensemble le soya, la sauce Hoisin, le miel, la poudre d’ail et le colorant alimentaire.
Verser sur le porc et laisser mariner 3 heures au moins.
Faire cuire les nouilles, égoutter, réserver.
Chauffer l’huile dans un wok.
Faire frire rapidement le porc et les crevettes.
Ajouter les légumes et frire 1 ½ -2 minutes
Ajouter les nouilles et bien mélanger.
Parsemer de curry et frire pendant 1 minute.
Servir.

Par : Smarties
Source: Smarties
Recette # 4751, crée le 2004-03-10 00:00:00 , Vu 1039 fois
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1 Commentaire

2016-11-16
j'la fais toujours d'ailleurs

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