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Nuggets au thon de Carole190366

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INGREDIENTS :

250 GR DE THON EN BOITE
70 GR DE RICOTTA
1 OEUF
1 C à S DE MOUTARDE
1 C à C DE RAS EL HANOUT
1 C à C DE CUMIN
PAPRIKA
PIMENT D'ESPELETTE
SEL POIVRE
CHAPELURE ET SESAME

Mélanger , le thon , la ricotta , l'oeuf , la moutarde et les épices
filmer et mettre au frais pour un minimum de 15mn
pendant ce temps préparer la chapelure (chapelure et sésames )
sortir le mélange du frigo et former des boules et les applatir légérement
les rouler dans la chapelure
faire chauffer un peu d'huile dans la poêle et y déposer les nuggets
cuire 3mn de chaque coté
servir chaud

Source : http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives/2008/03/28/8412669.html

Source: Carole190366
Recette 32142, publiée le 2008-03-28 à 00:00, 46 vues

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