Oeufs dans le sirop d'érable #420 de Mate Bella
Source inconnue
6 oeufs
2 t. sirop d'érable (moi 1 1/2 tasse)
Chauffer le sirop d'érable jusqu'au point d'ébullition, puis abaisser la chaleur à un degré moindre pendant 5 mn.
Ajouter au sirop, les oeufs battus à la fourchette et faire mijoter jusqu'à coagulation des oeufs.
Brasser délicatement les oeufs à la fin de cuisson afin que la cuisson soit bien répartie.
Servir chaud avec le sirop.
6 oeufs
2 t. sirop d'érable (moi 1 1/2 tasse)
Chauffer le sirop d'érable jusqu'au point d'ébullition, puis abaisser la chaleur à un degré moindre pendant 5 mn.
Ajouter au sirop, les oeufs battus à la fourchette et faire mijoter jusqu'à coagulation des oeufs.
Brasser délicatement les oeufs à la fin de cuisson afin que la cuisson soit bien répartie.
Servir chaud avec le sirop.
Source: mate bella
Recette
48843, publiée le
2011-06-19 à 08:19, 297 vues