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Oeufs de pâques de Josinette

Dossiers: Déjeuner - Brunch 

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Voici une recette que j'ai prise sur le forum l'année dernière. Ils ressemblent aux cocos cadbury... Ils sont vraiment délicieux!!!

1/2 tasse de sirop de maïs
1/4 tasse de beurre mou
1 c à thé de vanille
1/4 c à thé de sel
3 tasses de sucre en poudre
4 gouttes de colorant alimentaire jaune
2 gouttes de colorant alimentaire rouge
1 sac de 12 onces de pépites de chocolat au lait
2 c à table de shortening

Combiner dans un grand bol le sirop de maïs, le beurre, la vanille et le sel. Bien battre à la mixette. ajouter le sucre en poudre, une tasse à la fois, en mélangeant bien, à la main à chaque fois.

Prélever 1/3 tasse de ce mélange et le mettre dans un petit bol. Y ajouter le colorant jaune et le colorant rouge et mélanger.

Couvrir les 2 bols et les réfrigérer pendant 2 heures.

Quand les 2 mélanges sont fermes, faire une petite boule avec le mélange orange, et l'enrober avec le mélange blanc, afin de lui donner une forme d'oeuf. Placer sur une tole recouverte de papier ciré.

Répéter cette opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.

Réfrigérer au moins 4 heures.

Dans un bol en verre, combiner les pépites de chocolat et le shortening. Chauffer au micro-ondes pendant 1 minuts, brasser et chauffer une autre minute.

Tremper les oeufs dans le chocolat à l'aide de deux fourchettes. Placer sur une tole recouverte de papier ciré et réfrigérer 2 heures. Ajouter une deuxième couche de chocolat et répétant la dernière étape. Réfrigérer un autre 2 heures.


Bits

Source: Josinette
Recette 943, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 107 vues

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