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Oeufs farcis à la diable de Maryevel6

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Préparation : 15 min
Prêt en : 15 min
Portions : 24

Ingredients

12 œufs durs
125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA Léger, ramollie
3 c. à soupe de sauce CALORIE-WISE MIRACLE WHIP
2 c. à thé de moutarde de Dijon
2 c. à thé de vinaigre blanc
1 c. à thé de sucre
1/8 c. à thé de paprika

Préparation

1 COUPER les œufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes; les mettre dans un grand bol. Ajouter aux jaunes la tartinade de fromage, la sauce, la moutarde, le vinaigre et le sucre; bien mélanger.

2 TRANSFÉRER le mélange dans un grand sac de plastique refermable. Couper un petit coin du sac et presser le mélange en le répartissant dans les moitiés de blancs d'œuf. Saupoudrer de paprika.

3 AU moment de servir, ajouter la garniture de votre choix (voir ci-dessous).

Oeufs farcis campagnards
Garnissez avec 10 tranches de bacon, cuites et émiettées, et 1/4 tasse d'oignons verts, hachés fin.

Oeufs farcis à l'italienne
Garnissez avec 1/2 tasse de tomates séchées à l'huile, égouttées et émincées, et 1/4 tasse de basilic frais en fines lanières.

Oeufs farcis fiesta
Garnissez avec 6 c. à soupe de poivrons rouges, hachés fin, et 1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée.

Oeufs farcis Délice maritime
Garnissez avec 1/2 tasse de crevettes à salade en boîte, égouttées, et 2 c. à soupe d'aneth frais, haché.

Nutritional Info
Par Portion = 1 oeuf farci (32 g), avant ajout de la garniture

Calories 50
Matières grasses 3.5 g
Matières grasses saturées 1.5 g
Cholestérol 95 mg
Sodium 70 mg
Glucides 1 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

Source: maryevel6
Recette 26627, publiée le 2007-03-22 à 00:00, 103 vues

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