Omelette au four au zucchini ou restant de légmes de Franius
6 tasses de zucchini en dés ou vos légumes préférés, mais prenez soin de les couper finement.
1 tasse d'oignon
1/2 tasse de fromage râpé
1/2 tasse d'huile d'olive (moi un peu moins)
2 tasses farine tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
8 oeufs
sel et poivre
Battre les oeufs au fouet
Ajoutez graduellement les autres ingrédients
Mélangez doucement à la cuillère
Versez dans un plat graissé, en pyrex
Sur le dessus du mélange, rajoutez du fromage mozarella râpé, quantité à votre goût
Mettre au four à 325F environ 1 hre ou un peu plus, vérifiez avec la pointe d'un couteau.
Mettre à broil, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
1 tasse d'oignon
1/2 tasse de fromage râpé
1/2 tasse d'huile d'olive (moi un peu moins)
2 tasses farine tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
8 oeufs
sel et poivre
Battre les oeufs au fouet
Ajoutez graduellement les autres ingrédients
Mélangez doucement à la cuillère
Versez dans un plat graissé, en pyrex
Sur le dessus du mélange, rajoutez du fromage mozarella râpé, quantité à votre goût
Mettre au four à 325F environ 1 hre ou un peu plus, vérifiez avec la pointe d'un couteau.
Mettre à broil, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Source: franius
Recette
51218, publiée le
2012-02-01 à 23:58, 392 vues