Omelette aux 3 fromages et au jambon de Carole190366
Pour 2 à 3 personnes :
6 oeufs
6 c à s de lait
sel et poivre
150gr de gruyère rapé
25gr de parmesan
30gr de fourme d'ambert
une grosse cuillère de persil
une noix de beurre
2 tranches de jambon
Mettre fondre le beurre dans la poêle.
Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait.
Verser la moitié oeufs dans la poêle, parsemer les fromages et le persil sur la surface de l'omelette ainsi que le jambon coupé en petits morceaux et verser l'autre moitié des oeufs pour recouvrir le fromage.
Laisser cuire lentement 3 à 4 min (regardez qu'elle soit un peu rôtie), ensuite faire glisser l'omelette sur un couvercle, et retourner l'autre face dans la poêle , cuire encore 2 à 3 min
Source : http://mickymath.over-blog.com/article-23349186.html
6 oeufs
6 c à s de lait
sel et poivre
150gr de gruyère rapé
25gr de parmesan
30gr de fourme d'ambert
une grosse cuillère de persil
une noix de beurre
2 tranches de jambon
Mettre fondre le beurre dans la poêle.
Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait.
Verser la moitié oeufs dans la poêle, parsemer les fromages et le persil sur la surface de l'omelette ainsi que le jambon coupé en petits morceaux et verser l'autre moitié des oeufs pour recouvrir le fromage.
Laisser cuire lentement 3 à 4 min (regardez qu'elle soit un peu rôtie), ensuite faire glisser l'omelette sur un couvercle, et retourner l'autre face dans la poêle , cuire encore 2 à 3 min
Source : http://mickymath.over-blog.com/article-23349186.html
Source: Carole190366
Recette
36114, publiée le
2008-10-02 à 13:04, 74 vues