Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Omelette roulée aux cèpes et proscuitto de Mamina13

Omelette roulée aux cèpes et proscuitto de Mamina13 | Photo de Mamina13
A+ a-


Ingrédients:

6 oeufs
4 gros cèpes
1 dizaine de tranches de proscuitto
Bolets et cèpes en granulés ( facultatifs, j'en avais alors je les ai mis )
3 cas de crème fraîche
sel et poivre
Beurre



Garder 3 à 4 tranches de cèpes et les faire griller, pour avoir un beau dessin, faire revenir les cèpes en dès avec le beurre, sel et poivre et les granulés de cèpes

Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec du sel et poivre, ajoutez la crème fraîche , puis les champignons



Versez la préparation dans un flexiplat et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 mn

Au sortir du four mettre rapidement les tranches de proscuitto et roulez l'omelette.


Source: Mamina13
Omelette roulée aux cèpes et proscuitto de Mamina13 | Photo de Mamina13
Omelette roulée aux cèpes et proscuitto de Mamina13 | Photo de Mamina13
Recette 55209, publiée le 2013-10-15 à 16:06, 492 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Regin
2013-10-16 21:59
Je voudrais savoir la définition de bolets & cepes
merci.

Répondre au commentaire


2013-10-17 13:50
bolet et cèpe c'est la même chose, mais on appelle le plus souvent cèpes

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes