Orecchiettes aux trois fromages de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients :
100g de ricotta
50g de mimolette
50g de parmesan
250g d'orecchiettes
Sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les orecchiettes selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, râpez la mimolette et détaillez le parmesan en copeaux avec un économe.
Egouttez les pâtes, puis remettez-les dans la casserole. Ajoutez la ricotta, la mimolette, salez, poivrez et faites réchauffer 5 minutes à feu doux en mélengeant.
Répartissez les pâtes dans 4 assiettes et sauupoudrez de parmesan râpé.
Servez aussitôt.
Ingrédients :
100g de ricotta
50g de mimolette
50g de parmesan
250g d'orecchiettes
Sel et poivre
Préparation :
Faites cuire les orecchiettes selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, râpez la mimolette et détaillez le parmesan en copeaux avec un économe.
Egouttez les pâtes, puis remettez-les dans la casserole. Ajoutez la ricotta, la mimolette, salez, poivrez et faites réchauffer 5 minutes à feu doux en mélengeant.
Répartissez les pâtes dans 4 assiettes et sauupoudrez de parmesan râpé.
Servez aussitôt.
Source: Titoou77
Recette
51761, publiée le
2012-04-21 à 07:19, 5 vues