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Orge perlé - mode de cuisson de Clic

A+ a-
500 ml (2 tasses d'orge Clic
1 L (4 tasses) d'eau froide
1 oignon
1 échalotte hachée
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
Poivre, sel, thym, laurier

Faire revenir légèrement l'oignon et l'échalote dans l'huile.
Ajouter l'orge et l'imprégner d'huile avec l'oignon et l'échalotte.
Couvrir avec l'eau froide.
Ajouter le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Couvrir hermétiquement et laisser cuire 30 minutes à feu doux.

Recette sur l'emballage
Source: Clic
Recette # 29187, crée le 2010-10-21 13:04:11 , Vu 55183 fois
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3 Commentaires

2015-08-15
Excellent

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2015-08-18
Après la cuisson, tu sers cela comme un riz ...? est-ce que l'on peut congeler le restant, si oui combien de temps...?

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2015-08-18
J'ai oublié... tu fais trempé avant de cuire avec les oignons...Je n,ai jamais faire cuire d'orge....le pourquoi de toutes ces questions.

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