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Pacanes confites pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Voici une gâterie à laisser traîner dans de jolis petits plats les jours de fête.

455 g (1 lb) de pacanes coupées en deux
112 g (1/2 tasse) de beurre
12 g (1/2 tasse) de Splenda
7,5 ml (1-1/2 c. à thé) de cannelle moulue
1,25 ml (1/4 c. à thé) de gingembre moulu
1,25 ml (1/4 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu

Faire fondre le beurre dans la mijoteuse.
Déposez-y les pacanes.
Mélangez ces dernières afin de bien les enduire de beurre.
Saupoudrez le Splenda, la cannelle, le gingembre et le piment de la Jamaïque sur les pacanes.
Remuez de nouveau.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 30 minutes à forte intensité.
Retirez le couvercle.
Laissez cuire de 1-1/2 à 2 heures de plus à faible intensité.

Infos : 8 portions, chacune contenant 304 calories, 32 g de lipides, 2 g de protéines, 6 g de glucides, 3 g de fibres alimentaires et 3 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19121, crée le 2006-03-21 00:00:00 , Vu 96 fois
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