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Pain à hot-dog garni d'œufs

A+ a-

2 œufs
30 ml (2 c. à soupe) eau
Sel et poivre au goût
5 ml (1 c. à thé) beurre ou margarine
tranches
ou cubes de fromage cheddar
ou tranches de fromage fondu
1 pain à hot-dog grillé


Dans un petit bol, fouetter les œufs, l'eau, le sel et le poivre.

Dans une poêle à frire de 20 cm, faire fondre le beurre à feu moyen presque vif. Lorsque le beurre est bien chaud, verser les œufs. Lorsque les œufs commencent à cuire, pousser les sections cuites vers le milieu à l'aide d'une palette et incliner la poêle pour que le liquide couvre le fond de la poêle. Lorsque les œufs sont cuits, mettre l'omelette sur une assiette. Déposer les tranches de fromage en ligne à l'une des extrémités de l'omelette. Rouler l'omelette en commençant du côté où se trouve le fromage. Placer l'omelette roulée dans le pain.

Pour 1 personne


source:Ferme Avicole Laviolette Ltée

Recette 26279, publiée le 2007-02-28 à 00:00, 10 vues

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